INGREDIENTES
• Hojaldre
• Nata líquida
• Oricios
• Relleno de marisco (Ver siguiente receta)
ELABORACIÓN
Estirar el hojaldre y cortar en triángulos para hacer los croissant.
Hacer un relleno de marisco.
Crema de oricios: Reducir la nata líquida con brandy y ya en crema añadir la lata de oricios.
Dejar reducir un poco.
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hola, acabo de encontrar tu blog buscando esta receta , la verdad que soy malisima para la cocina pero el otro dia salimos a cenar y nos dieron los croissant rellenos y me encantaron ,me podias decir cuanto tiempo tienen que estar en el horno y si el hojaldre puede ser congelado.....gracias .
ResponderEliminarUn saludo,Cris.