Rape en salsa de almendras

INGREDIENTES

• Rape
• Langostinos
• Almejas
• Coñac
• Almendra molida
• Nata

ELABORACIÓN

Enharinar el rape y pasarlo en una sartén.

Añadir langostinos, las almejas, flambear.

Añadir la almendra molida y una pizca de nata.

Dejar cocer hasta que esté en su punto.