domingo, 10 de enero de 2010

Bombones de Roca

INGREDIENTES



  • 50 gr de manteca de cacao

  • 1/2 kg de avellana tostada o almendra tostada

  • 1/2 kg de cobertura de chocolate con leche

ELABORACIÓN


Picar la avellana o almendra unos segundos en velocidad 5. Sacarla y reservar.


Fundir la manteca de cacao 5 minutos a 37º en velocidad 1. Echar sobre ella el chocolate y fundir 8 minutos a 37º en velocidad 1. Debe quedar como una crema. Ayudar con la espatula a bajar los gotas de cobertura que no se deshagan.


Incorporar la avellana o almendra y mezclar con la espátula.


Sobre una superficie lisa y en papel antiadherente, hacer montoncitos con una cuchara y dejar enfriar.

13 comentarios:

  1. hola guapa!! Gracias por tu visita y tus comentarios. Ya veo que somos paisanas!!!
    Hija, con estas recetas, como para perderme tu blog.
    Te sigo de cerca.
    Besos

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  2. Muchas gracias guapa por tus lindos comentarios, tu blog de recetas me ha encantado y esta última debe de ser deliciosa, te sigo !


    Besitos

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  3. felcicdades por esta blog ,va a ser mi perdicion.besitos

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  4. jo que ricooo, me acabo de enterar de que tienes un blog.. bueno 2, jejeje, te seguiré de cerca un besazo

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  5. Vaya!!!! Además de tener un niño que para mi querría, eres una experta cocinera!!!!
    Qué envidia más sanota.
    Un besazo te sigo,
    A ver si se me pega algo. Lo mío no es la repostería. Aunque también soy muy cocinillas.

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  6. Mis bombones preferidos. Se me hace la boca sólo de verlos. Un beso, Ana

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  7. Buuuufffffffffff Que ricoooooooooo. Me encanta esta receta, buenísios estos bombones.
    Te sigo y un besito

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  8. Hola, como estas ???
    Permiteme presentarme soy Romina, administradora de un directorio de blogs y webs, visité tu página y me parece un exito, me encantaría contar con tu site en mi sitio web y asi mis visitas puedan visitarlo tambien.
    Si estas de acuerdo no dudes en escribirme
    Exitos con tu página.
    Un beso
    rominadiazs@hotmail.com

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  9. Tu blog está excelente, me encantaría enlazarte en mis sitios webs. Por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiar ambos con mas visitas.

    me respondes a munekitacate@gmail.com

    besos

    Catherine

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  10. que buena pinta tiene esta receta, tiene que estar aun mas rica en la realidad jej!

    besitos!

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  11. madre mia acabo de descubrir este y me encanta!!!! te sigo tambien aqui! MUAK!

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  12. umm tienes un blog de recetas me lo apunto por si me entran las ganas de cocinar
    besos y gracias por pasarte. bebybo

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